商品销售与熟食加热区：总面积≥50㎡，用防火玻璃分隔为销售区与熟食区，主通道宽≥2米，地面铺防滑耐磨地砖。熟食加热区设防火材质操作台，配备微波炉、关东煮机、蒸包机（单台功率≤1.5kW），采用独立防过载回路供电，线路穿阻燃管沿墙面固定（距易燃商品≥1.5米）；设备加装温控报警装置，工作时专人值守，使用后清理炉内残渣与表面油污，每日检查线路绝缘性。商品销售区货架采用金属材质，按“商品类型”分区，食品类与日用品、纸质包装与塑料包装分区陈列，单架堆高≤1.8米（距照明≥1.2米）；货架间距≥1米，不遮挡消防设施与应急通道。区域配3具2kg干粉灭火器，每5组货架或1个熟食操作台1具，张贴“禁止吸烟 熟食离人”标识，店员每30分钟巡查线路与商品堆放情况。
冷藏保鲜区：紧邻销售区（面积≥20㎡），配备冷藏柜、冷冻柜、饮料展示柜（总功率≤5kW），采用独立回路供电，线路穿阻燃管隐藏铺设，设备与墙面间距≥0.3米，避免阳光直射与靠近热源。冷藏设备每日清理散热口积尘，24小时运行时每6小时检查设备温度与线路温度；展示柜内商品有序摆放，不遮挡散热风扇与玻璃观察窗，通道宽≥1.2米。区域配2具2kg干粉灭火器，每3台冷藏设备1具，张贴“24小时运行 每日巡检”标识，管理员每日检查设备运行状态与通道畅通性。
收银台与储物间：收银台设入口侧（面积≥10㎡），配备收银机、扫码枪、充电宝租赁设备（总功率≤800W），线路穿阻燃管固定，插座装防粉尘保护盖；下方仅存当日票据与备用零钱，打火机等火种集中存入带锁金属盒，提醒顾客暂存火种。储物间（面积≥15㎡）用金属货架，按“商品类型/保质期”分类存放，食品与非食品、易燃包装与其他商品分区，堆高≤1.8米，预留1.2米消防通道；废弃包装、临期商品当日分类清运，不堆积通道与角落。储物区配2具2kg干粉灭火器与独立烟感报警器，收银台旁配1具1kg干粉灭火器，每日下班前检查电源关闭与通道畅通情况。
